Сегодня на площадке Дема в лаборатории колледжа «Учебный кулинарный, кондитерский цех» в группе 9ПК-4-20 прошел необычный бинарный урок. Преподаватели Хамракулова Елена Газимовна и Никишина Марина Витальевна объединили две дисциплины «Иностранный язык в профессиональной деятельности» и МДК.05.02 «Процессы приготовления, подготовки к реализации хлебобулочных мучных кондитерских изделий».

 Студентами была проделана предварительная работа по составлению технологической карты на английском языке. В лаборатории были приготовлены разнообразные мучные кондитерские изделия, а также рассказана на английском языке их краткая технология приготовления.

Цель урока – научиться составлять рецептуру на английском языке, отработать навыки и умения по приготовлению кондитерских изделий. Ребятам очень понравился такой интересный подход к уроку. А закончилось все приятным чаепитием!