24.01.2025г. в честь дня самоуправления учащимися Терехиной Мариной и Емельяновой Дианой в группе 9ПК-42-21(46) была проведена лабораторная работа по профессии «Повар, кондитер». Тема занятия «Приготовление изделий из пресного сдобного теста».

Учащиеся замешивали тесто, производили разделку, формование и выпечку, а также бракераж готовых изделий. Цели лабораторной работы были достигнуты. Приготовленные курники, пироги с брынзой, яблоками, пирожки с картошкой, ватрушки получились вкусными и соответствовали стандартам готовой продукции!