Группа первокурсников, обучающихся по профессии «Повар, кондитер», совместно с преподавателем Никишиной М.В., недавно отправилась на свою первую гастрономическую экскурсию. Местом назначения стал известный ресторан «Разжигатели» — это гастрономическое пространство, где сочетаются огонь, дым и вкус. Особенно ценятся разнообразие блюд, включая фирменный брискет, приготовленный в смокере, сочные стейки, пиццу на дровах и авторские закуски.

Для ребят это было первое знакомство с настоящей кухней ресторана такого уровня. Шеф-повар ресторана организовал увлекательную программу, открыв перед будущими мастерами двери своей волшебной лаборатории вкуса, поделился секретами мастерства и рассказал о современных тенденциях кулинарии.

Студентов поразило устройство современной ресторанной кухни: каждая зона оборудована специализированной техникой, позволяющей готовить уникальные блюда быстро и качественно. Здесь, среди искрящихся поверхностей столов и мельканий ножей, начинающие кулинары поняли, насколько важно внимание к деталям и скорость реакции.

Полученный опыт станет отличным дополнением к их профессиональному развитию и подготовит будущих мастеров кулинарного искусства к успешной работе в отрасли.

Колледж гордится своими студентами и стремится обеспечить каждому из них наилучшие условия для профессионального роста и развития.