Общие положения и нормативная база
Организация питания обучающихся является неотъемлемой частью образовательного процесса и одним из ключевых направлений охраны здоровья. Деятельность по организации питания и охране здоровья обучающихся регламентируется:
- Федеральным законом от 29.12.2012 № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации»;
- СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»;
- СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»;
- Требованиями нормативных актов Роспотребнадзора и Министерства труда и социальных отношений;
- Правилами внутреннего распорядка обучающихся колледжа.
Питание организовано в дни фактического посещения обучающимися теоретических и практических занятий (за исключением каникулярного периода).
Условия питания обучающихся
Горячее питание обучающихся, в том числе лиц с ограниченными возможностями здоровья (ОВЗ), организовано ООО «Лесное» на двух площадках колледжа:
- г. Уфа, ул. Генерала Горбатова, д. 11, 2 этаж — столовая с обеденным залом на 173 посадочных места, а также буфет;
- г. Уфа, ул. Ухтомского, 29, 1 этаж — столовая с обеденным залом на 100 посадочных мест.
График работы: с 9.00 до 16.00 ч. (понедельник - пятница)
Питание предоставляется в виде горячего обеда. Для обучающихся с ОВЗ созданы условия для приёма пищи с учётом состояния их здоровья; при необходимости предусматривается помощь персонала и использование удобных посадочных мест в обеденных залах.
Питание организовано на основании примерного меню, разработанного с учётом возрастных категорий и физических нагрузок обучающихся. Меню согласовано с ответственным за организацию питания и утверждено директором колледжа. В меню включена информация о количественном составе блюд, энергетической и пищевой ценности, содержании витаминов и минеральных веществ.
Для отдельных категорий обучающихся предусмотрены меры социальной поддержки в соответствии с региональным законодательством и локальными актами колледжа (при наличии соответствующих нормативных оснований). Лица с ОВЗ обеспечиваются горячим питанием в первоочередном порядке.
Питьевой режим организован в учебных корпусах: доступ к питьевой воде (кулеры, фонтанчики) обеспечен в течение всего времени пребывания обучающихся.
Охрана здоровья обучающихся
Охрана здоровья обучающихся осуществляется по следующим направлениям:
- Оказание первичной медико-санитарной помощи в порядке, установленном законодательством в сфере охраны здоровья. В колледже организовано оказание первичной медико-санитарной помощи в порядке, установленном законодательством РФ. Медицинский пункт (кабинет) укомплектован необходимым оборудованием; при отсутствии собственного медицинского работника заключается договор с медицинской организацией.
- Определение оптимальной учебной и внеучебной нагрузки, режима учебных занятий и продолжительности каникул. Учебная и внеучебная нагрузка, расписание занятий и продолжительность перемен соответствуют санитарно-гигиеническим требованиям; для приёма пищи предусмотрены перемены достаточной длительности.
- Пропаганда и обучение навыкам здорового образа жизни. Реализуются мероприятия по профилактике и запрещению курения, употребления алкогольных и наркотических веществ, пропаганде здорового образа жизни, включая классные часы, тренинги и спортивные события. Проводятся мастер классы обучающимся, для приобретения навыков оказания первой помощи, с привлечением инструкторов Регионального отделения Общероссийской общественной организации “Российский Красный Крест” по Республике Башкортостан.
- Организация и создание условий для профилактики заболеваний, оздоровления обучающихся, для занятий физической культурой и спортом. До занятий физической культурой допускаются обучающиеся на основании сведений, содержащихся в заключении медицинской организации, выданном по результатам проведённых профилактических медицинских осмотров обучающихся, осуществляемых в порядке, установленном законодательством Российской Федерации в сфере охраны здоровья.
- Прохождение обучающимися медицинских осмотров (в том числе профилактических, в связи с занятиями физкультурой и спортом) и диспансеризации в соответствии с законодательством РФ. Проводятся обязательные предварительные (при поступлении) и периодические медицинские осмотры обучающихся; осуществляется вакцинация в рамках национального календаря профилактических прививок (при согласии). Организуются санитарно-противоэпидемические мероприятия (дезинфекция, проветривание, контроль температурного режима).
- Профилактика и запрет курения табака, потребления никотинсодержащей продукции, потребления сжиженных углеводородных газов, а также употребления алкогольных, слабоалкогольных напитков, пива, наркотических средств и психотропных веществ, их прекурсоров и аналогов и других одурманивающих веществ.
- Обеспечение безопасности обучающихся во время пребывания в образовательной организации.
- Профилактика несчастных случаев с обучающимися во время пребывания в организации. В начале учебного года с обучающимися проводятся инструктажи по охране труда и техники безопасности. В колледже действует порядок расследования и учёта несчастных случаев с обучающимися во время пребывания в образовательной организации, утверждённый федеральным органом исполнительной власти.
- Проведение санитарно-противоэпидемических и профилактических мероприятий.
- Обучение педагогических работников навыкам оказания первой помощи. Проводиться обучение педагогических работников навыкам оказания первой помощи, с привлечением инструкторов Регионального отделения Общероссийской общественной организации “Российский Красный Крест” по Республике Башкортостан.